Ny bok
Hantverket
Boken av Stefan Ekengren släpptes (inbunden, Natur & Kultur Allmänlitteratur) och ska finnas i handeln. Datumet kommer från bokhandelns förhandslistor.
Läs e-boken hos BookBeat45 dagar gratis för nya användare
Om boken
Hantverket är en kokbok där läsaren följer kocken Stefan Ekengren genom en dag på Restaurang Hantverket i Stockholm, från morgonens prepp till kvällens nattamat. Boken presenterar teamet i kök och matsal och innehåller ett 40-tal av restaurangens klassiker – förrätter, huvudrätter och efterrätter – plus personalmat som plankstek och fläskpannkaka.
Fotografen Roland Persson följde Ekengren under ett år. Enligt förlaget är boken finalist till Cajsa Warg-priset för Årets kokbok 2026. Den ges ut av Natur & Kultur.
Källa: förlagets sida om boken (Natur & Kultur Allmänlitteratur).
Fakta om boken
| Sidantal | 223 sidor (inbunden) |
|---|
Källa: LIBRIS, Kungliga biblioteket. Uppgifterna för kommande böcker är förhandsuppgifter och kan ändras.
Utgåvor
| Format | Utgivningsdatum | ISBN |
|---|---|---|
| Inbunden | 9789127187320 | |
| Inbunden | Signerat exemplar (Bokus) |
Ljudbok och e-bok dyker ofta upp i förhandslistorna först nära utgivningen – saknas de här betyder det inte att de inte kommer.